Jasmin : L’Âme Florale de la Parfumerie

Originaire d’Asie et aujourd’hui cultivé dans les régions les plus chaudes du monde, le jasmin (genre Jasminum) est une fleur blanche dont le parfum envoûtant a inspiré toutes les grandes maisons de parfum.
Son absolu, obtenu par extraction aux solvants, est l’une des matières premières les plus précieuses de la parfumerie.

Le jasmin développe un bouquet olfactif riche, floral, miellé et légèrement vert, avec des nuances solaires et animales selon les variétés.
Il est souvent employé en note de cœur pour sa capacité à lier les facettes florales, fruitées et ambrées d’une composition.

Caractéristiques Olfactives du Jasmin

• Profil olfactif : floral, chaud, miellé, légèrement fruité et vert.
• Famille olfactive : Florale > Florale blanche.
• Effet recherché : apporter luminosité, sensualité et élégance aux compositions.

Accords & Associations

• 🌸 Avec les Notes Florales : rose, tubéreuse, fleur d’oranger – pour une opulence féminine.
• 🍋 Avec les Hespéridées : bergamote, mandarine, néroli – pour la fraîcheur et l’éclat.
• 🌳 Avec les Boisées : santal, cèdre, patchouli – pour un fond chaud et sensuel.
• 🍦 Avec les Gourmandes : vanille, miel, benjoin – pour un sillage voluptueux.

Exemples de Parfums Célèbres au Jasmin

• Chanel N°5 – Alliance iconique de jasmin de Grasse et d’aldéhydes lumineux.
• Joy – Jean Patou – Hommage au jasmin et à la rose dans une structure opulente.
• Dior J’adore – Bouquet floral moderne autour du jasmin sambac et de l’ylang-ylang.
• Alien – Mugler – Un jasmin solaire, ambré et mystique.

Variétés & Interprétations du Jasmin

Le jasmin n’existe pas sous une seule forme olfactive. Selon l’origine, la méthode d’extraction ou l’interprétation artistique, ses nuances changent. Voici les principales variantes utilisées en parfumerie :

Variante	Description	Famille principale
Pétales de Jasmin	Interprétation poétique du jasmin, douce et solaire, évoquant la pureté florale.	Florale > Florale Blanche
Jasmin Sambac	Variété exotique d’Asie, plus verte, fruitée et ensoleillée.	Florale > Florale Blanche
Jasmin Grandiflorum	Jasmin de Grasse, miellé, équilibré, à la texture soyeuse.	Florale > Florale Blanche
Absolu de Jasmin	Essence extraite, chaude et ambrée, utilisée dans les parfums orientaux et floraux.	Florale > Florale Blanche
Jasmin Synthétique (Hedione®)	Version aérienne et moderne du jasmin, transparente et lumineuse.	Florale

Ne pas confondre avec…

• Bois Jasmin (Chloroxylon swietenia) — Famille : Boisée > Bois et Mousses.
  Ce n’est pas une fleur mais un bois à senteur légèrement florale, souvent confondu par son nom.
• Night Blooming Jasmine (Cestrum nocturnum) — Famille : Florale Blanche.
  Plante distincte, plus capiteuse et nocturne, aux effluves verts et narcotiques.
• Jasmine Tea — Famille : Aromatique > Boissons / Thé.
  Accord inspiré du thé vert infusé au jasmin, frais, doux et apaisant.

Bon à savoir : le jasmin est l’une des fleurs les plus coûteuses de la parfumerie. Il faut plus de 7 millions de fleurs pour obtenir un kilogramme d’absolu.